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我心飞翔

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【原创】卤肉饭  

2016-11-20 20:54:28|  分类: 细腻的心+流畅的 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】卤肉饭 - 四海神游 - 我心飞翔
 
大厨说
要做卤肉饭
我说对头
乘着酒兴去
买了
滑子菇
珍珠菇
鸡腿菇
放入刚拍到的煲里
清水炖了四小时
今天买了一斤多肉馅
再加上老板屡次赠送的猪皮
爆香了大料花椒
放入肉馅煸炒多时
底油要够多
又放入大料粉
料酒
甜面酱
炒到出香味
倒入清汤锅
再加猪皮
加盐加酱油
高火档慢炖六小时
不管面条米饭
浇两大勺
就不用说开动了
猪皮入口即化的感觉
超好
香气扑鼻的卤肉饭
开饭馆
绝对上座


【原创】带我飞吧 - 四海神游 - 我心飞翔
 
【原创】带我飞吧 - 四海神游 - 我心飞翔
 
2016.11.20.20:53.
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